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和县,长江中下游最大的菜园子
来源:扬子晚报 发布日期:2011-11-9 发布者:园林网采编部 共阅2236次 文章字体:

  作为安徽省的大棚蔬菜“发源地”和县,近30年来的蔬菜产业发展可谓一路高歌:蔬菜种植面积由小变大,规模似海;蔬菜产业由弱变强,配套齐全;蔬菜品种一改过去单一的辣椒、番茄、黄瓜“老三篇”,发展到现在的八大类100多个花色品种;最为称道的是,蔬菜品质、种植技术、大棚技术实现了质的飞跃。

  探寻“蔬菜之乡”成功背后的秘诀,不难发现,是和县人敢为人先、专注品牌、勇于创新的精神使然。

  从几只塑料大棚到国家级蔬菜基地

  “原本6月份才能吃上的番茄,我们这儿3、4月份就上市了;原本5月份采摘的辣椒,我们这儿从秋天一直到次年5月都挂满了枝头……春提前、秋延后,和县的反季节蔬菜,成了当时的新鲜事。”遥想当年,李正飞依然激动。

  60多岁的李正飞,是赫赫有名的和县蔬菜“五大能人”之一。1983年,家住历阳镇太平村的他和同村的刘斯荣、黄耀祖、尹仁志、黄立方5个人,开始搭盖塑料大棚,培育早辣椒、早番茄,当年就实现亩均2500元的纯收益。以现在眼光看这个数字,也许你不足为奇。但在那时,却轰动一时。因为,当时一个大学本科毕业生的年收入也不过1000元。种植1亩蔬菜,就相当于家中有二三个大学生在领工资,更相当于种植棉花、小麦等普通经济作物效益的十倍,被誉为“一亩菜,十亩田”。1984年,和县政府总结推广他们的成功经验,并成立蔬菜研究会研究解决栽培技术问题。于是,亲帮亲、邻带邻,加上行政推动,大棚蔬菜种植得以在全县迅速推开,种植面积以每年2万亩的速度连年攀升,现已建成40多万亩无公害蔬菜生产基地,一举成为远近闻名的“国家级无公害蔬菜生产基地”、“长江中下游最大的菜篮子”。

  无公害蔬菜也要有品牌

  和县人深知,品牌才是市场的“通行证”。抢占市场制高点,必须打造品牌、擦亮品牌,必须做到“人有我优”。为此,从2002年起,该县依托皖江大市场和上海济洪公司两大龙头企业,创建全国无公害蔬菜生产先进示范基地,以标准化生产、产业化经营、品牌化建设为突破口,全面推进蔬菜生产的无公害化和品牌化建设。与此同时,以四届蔬菜博览会为契机,全力推介“无公害蔬菜”和“绿色食品”品牌。2005年,皖江牌蔬菜荣获国家商务部三绿工程办公室评选的“全国蔬菜十大畅销品牌第一名”;2008年,济洪牌蔬菜辣椒、番茄、茄子、黄瓜、樱桃番茄等5个品种顺利获得“国家级绿色食品认证”。

  在品牌的有效带动下,和县无公害蔬菜声名鹊起,知名度和市场占有率更是级级攀升,畅销全国100多个大中城市。如今,在上海、南京等地的麦德龙、欧尚、家乐福、新一佳、农工商等大型连锁卖场里,在香格里拉、万豪、波特曼丽嘉酒店等数十家五星级酒店里,都能看到和县蔬菜亮丽的“身影”。

  为全面提高蔬菜品牌的知名度,该县加大无公害、绿色、有机蔬菜产品认证和品牌宣传力度,推进标准化生产,建立健全蔬菜基地档案和追溯制度等质量安全监控体系,积极争创著名或驰名商标及名牌农产品

  菜农首创新技术,解决世界难题

  告别“肩挑手提、牛犁锹挖”的辛苦劳作,取而代之的是科学种菜。新品种、新材料、新技术等“三新技术”的应用,让和县菜农们真正体会到了“轻松种菜,快速致富”的乐趣。

  如今,各类蔬菜基本实现良种化,整体良种覆盖率在95%以上,其中一些大宗种类,如辣椒的用种已历经5代以上的更新,番茄品种则更新了4个代次以上,瓜豆类也都更新了4个代次以上,瓜豆类也都更新了2-3个代次以上。“春提前、秋延后的技术早已成了“小儿科”,“秋早熟栽培、高密度特早熟栽培、秋延越冬在田保鲜栽培、遮阳覆盖越夏补淡栽培、膜下软管微灌、高温煮田抗重茬、嫁接育苗”等一些过去闻所未闻的新技术得以推广应用。无纺布、微滴灌、遮阳网、防虫网和钢架大棚等新材料、新设施的应用业已普及。

  在所有新技术中,有两项是“菜农首创”。1997年,两位著名的日本蔬菜专家看到和县蔬菜连茬种植后,当即得出一个结论:这儿的蔬菜将会有灭顶之灾。因为蔬菜连茬种植都是一个技术性难题,在日本每种一茬蔬菜都要用一种昂贵的药物,才能保证第二年的生产。但和县菜农们采取息夏高温煮田等办法,彻底解决这一世界性的科技难题。

  另一项“全国首创”的实用技术,是菜农们从长期实践中逐渐摸索出的一整套“红椒在田保鲜技术”。他们采用调节空气、温湿度、适量浇水追肥和生物农药杀菌等方法,能够让第一年冬天成熟的辣椒在田保鲜至来年5月。每年春节前,当外地产的红椒基本绝迹时,和县“在田保鲜”的红椒在市场上“一枝独秀”,成了各地市场竞相争购的“香饽饽”。通讯员:刘旭 刁春弟 赵亚丽

         

 

         

 

         

 

           


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